Czy nowoczesna i zadbana kobieta nie je chleba?

Anna Szulc

25.03.2010 07:30

A A A Drukuj

fot. Shutterstock

Garść faktów, przestróg i informacji związanych z pieczywem, czyli podstawowym źródłem węglowodanów.

Wiele kobiet dbających o linię rezygnuje z pieczywa, bo ma ono złą prasę. Utarło się stwierdzenie, że spożywanie go tuczy. Jedzenie chleba stało się niezgodne z modnym "zdrowym" stylem życia. Paradoksalnie węglowodany powinny stanowić około 60% dostarczanej organizmowi energii - jak więc pogodzić szczupłą sylwetkę z zapotrzebowaniem na cukry?

Żadna dieta ograniczająca którąś grupę składników odżywczych nie jest dobra. Węglowodany są nam potrzebne! Są pokarmem dla mózgu; pomagają trawić tłuszcze; zawierają błonnik, który daje uczucie sytości, zapobiega zaparciom i oczyszcza organizm z toksyn i złogów; dostarczają witamin i składników mineralnych.

Najnowsza piramida żywieniowa wyraźnie pokazuje, że jedzenie pełnoziarnistego pieczywa powinno być podstawą w odżywianiu! Sprostujmy więc wszelkie niedomówienia:

Chleb to węglowodany - to prawda. Cukry nie muszą być jednak pustymi kaloriami. Jedz pieczywo razowe i pełnoziarniste, a unikaj białego pszennego rodem z hipermarketu. Ogranicz słodycze do minimum - poza węglowodanami prostymi, które są trawione bardzo szybko i podnoszą poziom glukozy we krwi, są pełne szkodliwych konserwantów, barwników i tłuszczy trans. Cukry złożone zawarte w ciemnym czy razowym pieczywie trawione są powoli i chronią przed huśtawką glikemiczną. Mają zdolność do pochłaniania dużej ilości wody - więc "zapychają", a co za tym idzie, stajemy się syci. Dodatkowo pieczywo jemy wolniej, bo zawiera dużo węglowodanów i błonnika, a to pozwala nam szybciej poczuć się najedzonymi. Wybieraj chleb razowy - ma mnóstwo wartości odżywczych i stosunkowo mało kalorii - i o te ostatnie tutaj chodzi. Nie przesadzaj z ilością, postaw na jakość. Postanów sobie, że będziesz jadła pełnoziarniste pieczywo tylko na śniadania - to chyba najlepsze rozwiązanie.

Wniosek: jedz pyszne i zdrowe pieczywo, ale ogranicz jego ilość - zaowocuje to piękną sylwetką i dobrze odżywionym organizmem.

Anna Szulc

Hit czy kit: różowe kosmetyki do makijażu

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
0 głosów

Zobacz także:

Więcej mody i gwiazd na stronie głównej Lula.pl

Skomentuj:

Komentarze (26)

Gość: Gość
2 lata temu

0

Ja nie jem chlebaa.. Odchudzam się .. :[

odpowiedz
klucz1
2 lata temu

Oceniono 5 razy 3

o matko ale bzdury tutaj piszą... spożywanie normalnego białego bieczywa jest najlepsze... organizm po nim dobrze funkcjonue a kto ma utyć to i tak po razowym utyje...

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 4 razy 4

Ja też jem chleb/bułki codziennie. Jestem szczupła. Wydaje mi się, że po pierwsze to geny, a po drugie z niczym nie należy przesadzać. Także wybieram dobre, zdrowsze pieczywo - za dużo się naczytałam o pseudo-chlebach ;)

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 6 razy 6

jem chleb codziennie, na sniadanie i na kolacje. po prostu uwielbiam kanapki! chleb robie sama, przewanie pol na pol (ciemna i jasna maka). nie jestem gruba i nie mam problemow z zoladkiem :)

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 14 razy -8

poelcam wild west jerky-super naturalna przekaska ,mająca tylko 64 kalorii i az 50% protein,dostepna juz w Polsce/internet,allegro/-dla wszystkich dbających o sylwetki.

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 19 razy -11

jak zawsze stek bzdur. Chleb jest niezdrowy! To przetworzone ziarna i nie ma roznicy czy biale czy ciemne. Weglowodany.. lepiej jesc warzywa. Tam tez sa i blonnik tez jest. Poza tym po weglowodanach, czujesz sie syty tylko rpzez chwile jak pecznieje blonnik w jelitach. W przeciwienstwie do bialek. Poza tym podnosza poziom cukrow we krwi powodujac po chwili uczucie glodu. Pytam sie kim jest Pani Anna Szulc skoro wypisuje takie bzdury. I kto to zatwiedzil? A wy tutaj przez zdrowe jedzenie rozumiecie tylko odchudzanie. Brawo.

odpowiedz