Ciekawostka urodowa - Nie łącz pomidora i ogórka!

Katarzyna Bigos

27.10.2010 16:10

A A A Drukuj

Fot. Shutterstock

Czy wiesz, że...

Wiele z nas słyszało, że nie należy łączyć w jednej sałatce pomidora i ogórka. najczęściej jednak nie wiemy czemu i nie przestrzegamy tego zakazu. A warto!

Nie dlatego, że coś z tego połączenia jest dla nas szkodliwe. Raczej nie jest korzystne. Wbrew pozorom - ogórek nie jest warzywem, które zawiera dużo składników odżywczych. Za to ma w sobie substancję o niezwykle specyficznym działaniu. Substancja fachowo nazywa się askorbinazą i jest enzymem utleniającym witaminę C.

Utlenia ją na tyle skutecznie, że już parę mililitrów soku z ogórka pozbawi zupełnie witaminy C - pięć kilogramów pomidorów!

Oczywiście połączenie z ogórkiem działa destrukcyjnie nie tylko na witaminę C zawartą w pomidorach. Tak samo usuwa ją z innych warzyw i owoców.

Witamina C z kolei jest dla nas jak już powszechnie wiadomo bardzo ważną witaminą.

Jest nam potrzebna przede wszystkim do budowy białek, które tworzą pod nabłonkiem dodatkową warstwę utrudniającą przedostawanie się do organizmu wirusów.

Poza tym:

- wspiera białe ciałka krwi i jest niezbędna do produkcji limfocytów. Limfocyty niszczą zainfekowane komórki. Od ich sprawności zależy jak szybko nasz organizm upora się z infekcją. Stymulując tworzenie przeciwciał i innych mechanizmów obronnych, znacząco poprawia działanie układu odpornościowego organizmu.

- przyśpiesza proces gojenia się ran i zrastania kości,

- hamuje powstawanie w żołądku rakotwórczych nitrozoamin,

- wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych,

- chroni nas przez promieniowaniem UVA i UVB,

- w kosmetyce ze względu na właściwości antyoksydacyjne - chroni przed działaniem wolnych rodników, tym samym przeciwdziała uszkadzaniu komórek.

Tak więc ogórki - tak, ale zdrowiej dla nas jeść je pod postacią mizerii!

Fot. Shutterstock

Zobacz też:

Szpinak - dla zdrowia i urody

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

Ocena:
- słabe
- nic specjalnego
- dobre
- bardzo dobre
- znakomite
1 głos

PYTANIE Co ty na to?

Dobrze wiedzieć, ale i tak będę je mieszać w sałatce!

Dobrze wiedzieć - postaram się zwrócić na to uwagę.

Nie interesuje mnie to.

Zobacz także:

Więcej mody i gwiazd na stronie głównej Lula.pl

Skomentuj:

Komentarze (14)

Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 1 raz 1

bardzo ciekawa informacja. tez wiedziałam, że nie należy łączyć, bo tracą witamy, ale szczegółów już nie znałam. oby wiecęj takich newsów:)

odpowiedz
klaudiaanna
2 lata temu

Oceniono 4 razy 0

wielka mi nowość każdy powinien o tym wiedzieć

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 2 razy 0

ogórki to lubię, ale tyłki kiszone, a w nich witaminy C jest ho ho.

odpowiedz
Gość: Gość
2 lata temu

Oceniono 7 razy -3

i tak nie jem pomidorow xd blee

odpowiedz
b3n1a
2 lata temu

Oceniono 5 razy 3

oj tam, ja uwielbiam je razem, ale to interesujące

odpowiedz
stina
2 lata temu

Oceniono 9 razy 3

Zależy od sałatki, ale wolę je razem. Nie przepadam za mizerią.

odpowiedz